中餐配菜师傅
5000-6000元
环境好晋升快压力小全勤奖包食宿
基本信息
- 职位类别后厨
- 招聘性质全职
- 所在区域镜湖区
- 学历要求初中
- 经验要求1年以下
- 招聘人数3人
职位详情
# 配菜职位要求
## 岗位职责
1. 负责食材切配工作，确保食材新鲜、卫生，符合菜品制作标准。
2. 根据菜单要求，准确搭配各类食材，保证菜品的色香味形俱佳。
3. 协助厨师进行菜品的初步加工，如腌制、焯水等，提高工作效率。
4. 保持配菜区域的整洁卫生，定期清理食材残渣和垃圾，妥善保管食材。
5. 积极配合厨师团队，根据实际情况调整配菜方案，满足顾客需求。
## 任职要求
1. 身体健康，能承受一定的工作强度。
2. 具有1年以上配菜工作经验，熟悉各类菜品的配菜技巧。
3. 具备良好的刀工，能够熟练切配各种食材，保证切配的形状和规格符合要求。
4. 对食材的品质有一定的辨别能力，能够挑选出新鲜、优质的食材。
5. 工作认真负责，注重细节，严格遵守食品安全卫生标准。
6. 具有较强的团队合作精神，能够与厨师、服务员等密切配合。
7. 具备一定的学习能力，能够不断学习新的菜品配菜方法和技巧。
8. 遵守网络招聘服务管理规定，诚实守信，无不良记录。
## 岗位职责
1. 负责食材切配工作，确保食材新鲜、卫生，符合菜品制作标准。
2. 根据菜单要求，准确搭配各类食材，保证菜品的色香味形俱佳。
3. 协助厨师进行菜品的初步加工，如腌制、焯水等，提高工作效率。
4. 保持配菜区域的整洁卫生，定期清理食材残渣和垃圾，妥善保管食材。
5. 积极配合厨师团队，根据实际情况调整配菜方案，满足顾客需求。
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2. 具有1年以上配菜工作经验，熟悉各类菜品的配菜技巧。
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本职位没有收费项目
联系我时请说明是从芜湖掌中聘上看到的，谢谢！
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1、淘宝刷单，网络代购都为骗子。
2、兼职加QQ联系的，要倍加注意。
3、任何职位都不可收取押金及其他杂费，如有违规，请举报。
4、网络打字员、学徒、网络赚钱、传销直销等信息一定要倍加注意。
5、电话号码用特殊符号隔开，或用中文代替的，都是骗子！
6、应聘时要了解清楚，招工方的合法身份、报酬、劳动合同等情况。
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