一、工作职责:
1.负责公司产品的研发和改良，负责菜品更新，进行成本分析核算及控制，不断进行工艺的改进和创新及标准化操作；
2.定期分析了解市场趋势与消费潮流，对餐饮市场有独到的洞察力，能根据市场需求开发新的产品;
3.负责新菜品的试吃，制作流程编写，标准成本卡制作和操作培训工作:
4.制定相应的技术标准，操作规范和卫生标准，并能有效地落实到各项目点，
5.针对产品的顾客调研、市场分析。
二、任职要求:
1.餐厅菜品研发2年以一工作经验:26-40岁，男女不限:
2.能够独立研发新产品或改良产品的配方和制定标准化操作流程研发，加工工艺规范，标准菜谱制作等工作:
3.熟悉各种原料名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，负责制定原料质量标准和厨房设备、餐具的质量标准;
4.熟练掌握新产品开发生产的各个关键节点及生产成本;
5.精通烹调方法，并对营养学有较深的研究，有良好的培训、组织能力;
6.有洞察力，能根据市场需求开发研究新产品;
7.身体健康，无不良嗜好，为人正直，有职业操守，有丰富的理论知识和实践经验，
三、公司福利
1、入职购买五险(正式工)，月薪5000-8000元/月，
2、节日礼品、免费工作餐。
3、享受国家法定节假日，婚假，产假，丧假等带薪休假。