一、岗位职责

1. 民俗文化演绎：熟练掌握北方祝酒词的创作与演绎，能根据婚宴、寿宴、商务宴等不同场景定制内容；可组织并参与舞狮、舞蹈、祝酒词、飞花令等民俗表演，活跃宴席氛围，带动酒桌互动。
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2. 员工文化培训：负责对前厅、后厨员工开展北方酒桌民俗文化培训，提升团队服务的文化特色；具备团队搭建能力，协助组建餐厅民俗表演小队。
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3. 营销方案策划：结合民俗文化特色，参与策划节日促销、主题宴席等营销活动，制定配套销售方案，助力提升餐厅营收与口碑。
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4. 客户需求对接：提前沟通宴席客户的民俗服务需求，定制专属服务流程，保障服务质量，提升客户满意度。

二、任职要求

1. 熟悉北方酒桌文化，能独立完成祝酒词创作与演绎，有舞狮、唱歌、祝酒词、飞花令相关经验者优先。
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2. 具备一定酒量，能适应宴席酒桌互动场景，无酒精过敏史。
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3. 有餐饮行业从业经验，熟悉餐厅运营流程，具备员工培训及团队搭建实操能力。
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4. 具备营销思维，能独立撰写营销活动方案，有成功案例者优先。
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5. 性格开朗外向，沟通能力强，能灵活应对各类宴席突发情况。

三、工作时间

9:00~13:30、16:00~21:00